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受到穀物漲價影響，聯合國糧食暨農業組織(U.N. Food and Agriculture Organization，FAO)預定8日公布的8月糧食價格指數，可能會出現上揚。在歐洲中央銀行(ECB)即將決定利率之際，增添了通貨膨脹壓力。

追蹤穀物、油籽種子、日常用品、肉品和糖等一籃子物品價格變化的FAO糧食指數，在2月衝上將近238點的歷史高點，引發外界憂心2008年導致部份貧困國家暴亂的糧食危險恐將再現。

全球糧價在過去幾個月曾出現滑落，但8月國際穀物價格上揚，可能導致糧食指數再逼近歷史高峰。

由於市場擔心今夏的熱浪會減少小麥和豆子的產量，美國8月的穀物期貨走高，玉米期貨大漲14%、小麥期貨上揚近11%、豆子的漲幅也有7%。

在現貨市場，美國硬紅冬麥(Hard Red Winter Wheat)1公噸從7月的308美元漲至8月的331美元；美國黃玉米價格也從301.74美元漲至308.38美元。

世界銀行(World Bank)8月表示，全球糧價在7月升至將近3年來高點，再加上股市低迷，為開發中國家升高了通膨壓力。